ПП-рецепты  /

Цветаевский пирог

Цветаевский пирог
КБЖУ: 190 кКал, 4.7 / 9.8 / 20
ИНГРЕДИЕНТЫ
Ингредиенты для основы

  • 180 грамм цельнозерновой муки
  • 60 грамм сливочного масла комнатной температуры
  • 2 столовые ложки сметаны
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
  • подсластитель, щепотка соли

Ингредиенты для начинки

  • 150 миллилитров сметаны или йогурта
  • 1 столовая ложка кокосовой муки
  • 1 яйцо
  • 3 шт яблок
  • 1 чайная ложка корицы
  • подсластитель

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Ингредиенты для коржа соединить, вымесить тесто. Распределить его по форме для выпечки, образуя бортики.
Яблоки очистить от кожуры (не обязательно) и нарезать кусочками.
В сметану добавить подсластитель, вмешать яйцо и муку.
На корж выложить яблоки, посыпать корицей и залить сметанной смесью.
Выпекать в разогретой духовке при 180°C примерно 40 минут.
Перед подачей дать пирогу остыть.
1 комментарий
7tali7
Надо попробовать, чем то напоминает шарлотку, но здесь сметана или йогурт, кокосовая мука, корица и другие ингредиенты. Это меняет вкус )) Спасибо за рецепт!