ПП-рецепты  /

Шоколадный кекс с орехами

Шоколадный кекс с орехами

КБЖУ (без глазури): 245 кКал, 9 / 9 / 31
ИНГРЕДИЕНТЫ
Ингредиенты для кекса
  • 100 грамм овсяной муки
  • 50 грамм рисовой муки
  • 2 яйца
  • 2 яблока или 100 грамм детского пюре
  • 50 грамм орехов
  • 1 столовая ложка какао
  • 1/2 чайной ложки разрыхлителя
  • 2 столовые ложки кефира (смотрите приготовление)
  • подсластитель
Ингредиенты для глазури
  • 2 столовые ложки сухого молока
  • 2 чайной ложки сметаны
  • подсластитель

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Яблоки чистим и пюрируем в блендере.
Яйца взбалтываем, добавляем подсластитель, пюре и перемешиваем.
Вводим оставшиеся ингредиенты для кекса и тщательно перемешиваем до однородной массы. Если она получилась очень густая (в форму должна медленно, но литься, а не вываливаться), добавьте кефир (я добавила 2 ст.л.).
Выпекаем в разогретой духовке до 180 градусов примерно 25 минут.
Готовим глазурь: все смешать.
Готовый кекс немного охладить и украсить по желанию.
2 комментария
Dimitrios
Приятного аппетита!
7tali7
Мммм… вкусняшка! Спасибо за рецепт! Обязательно возьму на заметку!