ПП-рецепты  /

Диетический торт без духовки

Диетический торт без духовки
КБЖУ: 141.2 кКал, 10 / 3.1 / 18.2
ИНГРЕДИЕНТЫ
Ингредиенты для коржей
  • 2 яйца
  • 500 гр. творога
  • 120 мл. кефира
  • ~340 гр. муки (вмешивайте постепенно)
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • подсластитель

Ингредиенты для крема
  • 2 желтка
  • 500 мл. молока
  • 1 ст.л. кукурузного крахмала
  • подсластитель/ванилин (по желанию)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Коржи

В яйцо добавить подсластитель, кефир, взбить до однородности. Ввести творог, перемешать. Постепенно вводим муку. Тесто получается мягким, но можно раскатать. Раскатываем на доске присыпанной мукой. Вырезаем необходимый диаметр и жарим с двух сторон на сухой сковороде. Огонь средний.

Крем

Молоко разделить на две части. Одну поставить на огонь, во вторую ввести желтки, подсластитель и крахмал. Все взбить до однородности и вылить в прогретое молоко. Постоянно помешивая, варить на среднем огне до загустения.

Охладить крем и промазать коржи. Отправить пропитываться.

ВИДЕО
1 комментарий
7tali7
Вкусняшка и готовится легко )) Взяла на заметку!