ПП-рецепты  /

Ачма



КБЖУ: 169 кКал, 12.4 / 8.7 / 10.6
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 300 грамм сыра «сулугуни»
  • 200 грамм творога
  • 200 грамм Армянского лаваша
  • 300 миллилитров кефира
  • 2 яйца
  • зелень, чесночный порошок, молотый перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Сулугуни натереть, добавить творог, нарезанную зелень, специи и все перемешать.
Кефир смешать с яйцами.
Лавашем выстелить форму для запекания, чтоб края свисали, дно немного промазать кефирной смесью, распределить часть сырно-творожной, опять немного ее пропитать кефиром и закрыть пластом лаваша, вырезанного по размеру формы. Опять его промазать, потрусить сыром с творогом и так далее…
У меня получилось 5 слоёв лаваша.
Последний слой накрыть свисающими частями первого лаваша и вылить остатки заливки. Она должна полностью промокнуть лаваш, можно помочь вилкой/ложкой/лопаткой.
Запекаем при 180 градусах примерно 25 мин.

Размер формы: 15х25 сантиметров.
0 комментариев