ПП-рецепты  /

Двуслойная запеканка


КБЖУ: 158 кКал, 15 / 8.8 / 4.4
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ОСНОВЫ
  • 450 грамм творога (5%)
  • 1 крупное яйцо
  • 1 столовая ложка сметаны (10%)
  • 1 столовая ложка кокосовой муки (или 1.5 ст.л. рисовой/манки)
  • 2 столовая ложка вяленой клюквы (не обязательно)
  • подсластитель

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ЗАЛИВКИ
  • 200 миллилитров сметаны (10%)
  • 1 яйцо
  • подсластитель

ПРИГОТОВЛЕНИЕ ОСНОВЫ
Ингредиенты для основы (кроме клюквы) перебито до однородной массы в блендере, вмешать клюкву и вылить в форму для запекания. Поставить в разогретую духовку до 170 градусов, примерно на 25 минут. (края уже запекаются, но середина еще мягкая).

ПРИГОТОВЛЕНИЕ ЗАЛИВКИ
  • Готовим заливку: все смешиваем и выливаем сверху на основу. Возвращаем запеканку в духовку до запекания верхнего слоя (состояние плотного заварного крема) примерно 20 минут.
  • Охлаждаем запеканку в выкл духовке.
  • Диаметр формы — 14 сантиметров.
1 комментарий
7tali7
Суперский рецепт! Обожаю вкусные десерты!