ПП-рецепты  /

Галета с тыквой и сыром Дорблю



КБЖУ: 111 кКал, 15 / 1.5 / 9.5
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ОСНОВЫ
  • 100 грамм творога из брикетов
  • 130 грамм муки (рисовая, овсяная...)
  • 1/2 чайной ложки разрыхлителя
  • 1 яйцо (белок в тесто, желток для промазывания края)
  • 1 чайная ложка оливкового масла
  • щепотка соли и подсластителя

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ НАЧИНКИ
  • 1 луковица
  • 200 грамм запеченной тыквы
  • 30 грамм сыра Дорблю
  • итальянские травы

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Смешиваем все ингредиенты, кроме тех, что для начинки. Вымешиваем тесто и ставим в холодильник на 20 минут.
Тем временем режем лук на полукольца и обжариваем его. Запеченную тыкву разрезаем на небольшие дольки.
Достаём тесто и раскатываем в круг. Это удобно делать на пергаменте, на котором потом будет выпекаться галета. Можно подровнять края с помощью тарелки.
Оставляя края пустыми (примерно по 2 сантиметра), на центр круга выкладываем лук, посыпаем травами, сверху тыкву, сыр кусочками. Защипываем в виде галеты, промазываем желтком выпекаем в разогретой духовке при 190 градусах около 20 минут.
0 комментариев