Печень с грейпфрутом

КБЖУ: 66 кКал, 7.4 / 2.2 / 4.7

ИНГРЕДИЕНТЫ

• 200 грамм рукколы
• 1 помидор
• 150 грамм цукини жаренные на гриле (можно на сухой а/п сковороде)
• 100 грамм жареной печени (брала куриную)
• 1/5 грейпфрут
• 1/2 чайная ложка гранатового соуса
• кунжут

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

В тарелку выложить рукколу, нарезанный дольками помидор и остальные ингредиенты.
Грейпфрут очистить от пленки, нарезать крупными кусочками и добавить к салату. Не добавляйте слишком много грейпфрута, не нужно делать фруктовый салат.
Пару кусочков будет достаточно, чтоб «освежить» и оттенить вкус печенки. Готовый салат сбрызнуть гранатовым соусом и посыпать кунжутом.