ПП-рецепты  /

Грудка с баклажанами и сыром


КБЖУ: 120 кКал, 19 / 3.3 / 5.5
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 600 грамм куриного филе (или индейки)
  • 1 маленький белый баклажан или 1/2 большого
  • 1 болгарский перец
  • 70 грамм сыра
  • 1 столовая ложка сметаны/натур.йогурта
  • 1 помидор
  • 1/2 чайной ложки горчицы
  • соль, перец
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Баклажаны и перец режем, обжариваем на капле масла. Трём сыр, добавляем обжаренные овощи и сметану/йогурт. Солим, перчим, перемешиваем. Помидор режем кольцами, выкладываем на дно посуды для запекания. Сверху — филе, делаем в нем надрезы в виде «лодочек», солим, смазываем горчицей, заполняем подготовленной массой из сыра и овощей. Отправляем в разогретую духовку до 180 градусов примерно на 35-40 минут.
0 комментариев