ПП-рецепты  /

Курица в томатном соусе


КБЖУ: 159 кКал, 17.4 / 8.8 / 2.6
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 800 грамм куриного бедра без кожи
  • 2 луковицы
  • 2 столовые ложки с горкой томатной пасты из 300 грамм перетертых томатов (тогда вода не нужна)
  • 200 миллилитров воды
  • соль
  • специи (у меня смесь перца, травы, копчёная паприка)
  • зубчик чеснока или чесночный порошок
  • зелень

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Бедра посолить, поперчить и обжарить с двух сторон до золотистой корочки, переложить в огнеупорную форму. В сковороде обжарить нарезанный лук. Смешать томатную пасту с водой, добавить специи, перемешать и вылить к луку. Протушить до загустения, добавив нарубленную зелень. Залить бедра (они должны быть полностью закрыты), закрыть фольгой и поставить в разогретую духовку на 50 минут, снять фольгу и ещё запечь примерно 10 минут.
Перед подачей посыпать зеленью.
0 комментариев