ПП-рецепты  /

Курица под сливочным соусом


КБЖУ: 140 кКал, 18.9 / 6 / 1.3
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 800 грамм куриного филе
  • 1 большая морковь
  • 100 грамм сыра «Фета»
  • 250 миллилитров сливок (брала 10%)
  • 40 грамм сыра (брала Маасдам)
  • соль, специи (брала смесь перцев, копченную паприку и чесночный порошок)
  • черри, шпинат, укроп

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Морковь нарезать и обжарить.
Куриное филе разрезать вдоль (прорезая не до конца, чтоб получился пласт), посолить, поперчить с двух сторон.
Фету размять вилкой, вмешать нарезанный укроп и выложить на филе. Накрыть второй его половиной и обжарить на большом огне до золотистой корочки (по паре минут).
В форму для запекания выложить морковь, филе, шпинат, помидоры, залить сливками, добавить чесночный порошок (по желанию) и посыпать тертым сыром.
Закрыть фольгой, отправить запекаться при 180 градусах. Через 15 минут открываем фольгу и печём до золотистой корочки (ещё минут 15).
0 комментариев