ПП-рецепты  /

Королевская ватрушка


КБЖУ: 109 кКал, 12 / 1.5 / 10.5
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 130 грамм муки (рисовая, кукурузная)
  • 2 яйца
  • 40 грамм кокосового масла
  • 400 грамм творога
  • подсластитель
  • щепотка соли
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Масло должно быть твёрдое. Рубим его ножом на мелкие кусочки, затем растираем с мукой. Добавляем 2 желтка, подсластитель, щепотку соли и ещё раз все растираем до образования крошки (я это делаю рукой).
В творог добавляем белки, подсластитель и перемешиваем до однородного состояния (можно перебить в блендере).
3/4 крошки высыпаем в форму для запекания, сверху выкладываем творожную массу и закрываем ее остатками крошки.
Выпекаем в разогретой духовке до 180 градусов примерно 30 минут.
Ватрушка вкусная остывшей.
Диаметр моей формы 19 сантиметров.
0 комментариев