ПП-рецепты  /

Рулет из кальмаров

Рулет из кальмаров

КБЖУ: 158 кКал, 22.5 / 7 / 2.4
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 450 грамм кальмаров
  • 100 грамм твёрдого сыра
  • 80 грамм огурцов
  • 2 сырых яичных белка
  • 2 варёных яичных белка
  • 50 грамм натурального йогурта
  • зелень
  • соль, молотый перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Кальмары отварить и измельчить в блендере. Сыр натереть на тёрке. Добавить к кальмарам сыр и сырые белки, посолить, поперчить, перемешать.
Выложить прямоугольником на силиконовый коврик или пергамент, выпекать в разогретой духовке около 15 минут при 180 градусах.
Отварные яичные белки и зелень мелко нарубить, огурец натереть на тёрке. Добавить йогурт, соль и все перемешать.
Выложить на запекшийся корж (на горячий, но чтоб можно было прикасаться) и плотно закрутить рулет. Перед подачей дать остыть.
0 комментариев