ПП-рецепты  /

Круассаны

Круассаны

КБЖУ: 246 кКал, 16.2 / 5.1 / 32
ИНГРЕДИЕНТЫ
Ингредиенты для теста

  • 200 грамм творога из брикетов (на ДД — 0%, на ПП — 5%)
  • 200 грамм цельнозерновой пшеничной муки
  • 1 яйцо
  • 1/2 чайной ложки соды
  • сахарозаменитель по вкусу

Ингредиенты для начинки

  • 1 горсть смородины
  • 1 чайная ложка кукурузного крахмала
  • сахарозаменитель по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Начинка: смородину размять, добавить кукурузный крахмал и сахарозаменитель, перемешать.
Белок отделить от желтка.
Для приготовления теста, все ингредиенты смешать с яичным белком.
Раскатать тесто в круг, нарезать на треугольники. На широкую часть выложить начинку и свернуть.
Сверху нанести желток.
Выпекать круассаны при 180 градусах около 25 минут.
0 комментариев