ПП-рецепты  /

Клубничная запеканка

Клубничная запеканка

КБЖУ: 165 кКал, 12.7 / 9.7 / 6.3
ИНГРЕДИЕНТЫ
Ингредиенты для творожной части

  • 300 грамм творога из брикетов (5%)
  • 50 миллилитров кефира
  • 1 яйцо
  • 1 столовая ложка кокосовой муки
  • сахарозаменитель по вкусу

Ингредиенты для суфле

  • 100 миллилитров молока (1,5%)
  • 200 грамм сметаны (15%)
  • 1/3 чайная ложка агар-агара
  • 6 штук клубники
  • сахарозаменитель по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
В творог добавляем яйцо, кефир, муку, сахарозаменитель и все перемешиваем до однородности. Выливаем в форму (у меня 26х8 см.) и отправляем в духовку примерно на 35 минут.
После выключаем духовку и даем запеканке в ней остыть.
Готовим суфле: молоко ставим на огонь, добавляем агар-агар, сахарозаменитель, перемешиваем и провариваем массу несколько минут. Снимаем с огня, добавляем сметану и выливаем на запеканку. Сверху выкладываем нарезанную клубнику.
Отправляем в холодильник до полного застывания.
0 комментариев