ПП-рецепты  /

Кекс из тыквы

Кекс из тыквы

КБЖУ: 205 кКал, 8.4 / 4.5 / 33
ИНГРЕДИЕНТЫ
Ингредиенты для кекса

  • 250 грамм запеченной тыквы
  • 100 грамм рисовой муки
  • 100 грамм пшеничной цельнозерновой муки
  • 1 яйцо
  • 10 грамм разрыхлителя
  • 1/2 чайной ложки корицы
  • 1/2 чайной ложки сухого имбиря
  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • сахарозаменитель по вкусу

Ингредиенты для глазури

  • 3 столовые ложки сухого обезжиренного молока
  • 1 столовая ложка жидкого молока (1,5%)
  • 10 грамм грецких орехов
  • сахарозаменитель по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Все ингредиенты смешать, вылить в форму и выпекать при 180 градусах около 40 минут.
Подойдет прямоугольная форма 24х8 см.
Пока печётся кекс, готовим глазурь: в сухое молоко добавляем сахарозаменитель и вводим жидкое молоко, хорошо перемешиваем. Должна быть консистенция сметаны. Возможно понадобится больше или меньше жидкого молока.
Глазурь ставим в холодильник.
После того, как кекс испёкся, достаём его из духовки. Выключаем её!
Покрываем глазурью, посыпаем орехами и отправляем ещё на 5-7 минут в горячую духовку.
0 комментариев