ПП-рецепты  /

Галета со сливой

Галета со сливой

КБЖУ: 211 кКал, 5 / 10 / 26
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 100 грамм цельнозерновой пшеничной муки
  • 1000 грамм овсяной муки
  • 50 миллилитров оливкового масла
  • 80 миллилитров кипятка
  • 1/2 чайной ложки разрыхлителя
  • 400 грамм слив
  • 100 грамм йогурта без добавок или нежирной сметаны
  • 1 яйцо
  • щепотка соли
  • сахарозаменитель/подсластитель по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
В муку добавить разрыхлитель, немного посолить, добавить подсластитель, масло, кипяток. Вымесить тесто. Оставить его на 20 минут. Сливы помыть, нарезать дольками. В йогурт добавить яичный белок и подсластитель, взбить вилкой. Раскатать тесто на пергаменте в виде круга.
Выложить на него сливу, оставляя свободный край (2-2.5 см.). Сверху залить йогуртом с белком, защипать в виде галеты, края смазать желтком и отправить в духовку выпекаться на 40 минут при 180 градусах.
0 комментариев