ПП-рецепты  /

Спринг-роллы

Спринг-роллы

КБЖУ: 67 кКал, 6.8 / 0.5 / 8.9
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 2 листа рисовой бумаги
  • 50 грамм свежего огурца
  • 50 грамм помидора
  • 20 грамм свежей моркови
  • 30 грамм сельдерея
  • 50 грамм куриного филе
  • 2 чайные ложки соевого соуса без содержания сахара
  • специи (хорошо подойдет куркума), семена льна

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Филе нарезать на кусочки и обжарить на сухой сковороде с добавлением специй и соевого соуса.
Помидоры и огурцы нарезать на полосочки.
Сельдерей и морковь натереть на терке.

Готовим рисовую бумагу.
Взять один лист рисовой бумаги, окунуть его в холодную воду на 2-3 секунды.
Выложить его на бамбуковую салфетку, которую используют для приготовления роллов.
На одну его сторону выложить начинку и аккуратно закрутить рулетом. Как, например, налистники или голубцы.
Разрезать на 2-3 части. Перед подачей посыпать семенами льна.
0 комментариев