ПП-рецепты  /

Ягода-малина

Ягода-малина

КБЖУ: 163 кКал, 9.3 / 5.8 / 18.7
ИНГРЕДИЕНТЫ
Ингредиенты для коржей

  • 4 ст.л. овсяных отрубей
  • 1 ст.л. какао
  • 2 яйца
  • 50 мл. молока
  • 1 ст.л. сметаны
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • подсластитель

Ингредиенты для крема

  • 1 ст.л. сухого молока
  • 1 ст.л. кукурузного крахмала
  • 300 мл. молока
  • подсластитель
  • 50 гр. малины

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Белки отделить от желтков и взбить до пиков. Все остальные ингредиенты, и желтки тоже, смешиваем, аккуратно вводим белки и ставим выпекаться при 180 градусах примерно 15 минут.
После выпечки корж немного охладить и разрезать вдоль на две части.

Крем:
Все ингредиенты (кроме малины) соединяем и варим на небольшом огне до загустения, постоянно помешивая.
Крем немного охладить, добавить малину и аккуратно перемешать. Промазать каждый корж и оставить торт пропитываться. 1 часа будет достаточно.
Диаметр моей формы 19 см.
0 комментариев