ПП-рецепты  /

Закуска "Елочные шары"

Закуска Елочные шары

КБЖУ: 263 кКал, 17.1 / 18.9 / 7.4
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 200 грамм куриного филе
  • 120 грамм твердого сыра
  • 5-6 штук чернослива
  • 1/2 стакана грецких орехов
  • чеснок
  • небольшой пучок укропа
  • несколько оливок для украшения
  • натуральный йогурт

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Филе куриной грудки моем и отправляем в кипящую подсоленную воду, варим 15-20 минут. Вынимаем, остывшее мясо режем на мелкие кубики. Сыр натираем на терке. Чернослив мелко режем. Чеснок пропускаем через пресс.
Все перемешиваем и заправляем йогуртом. Оставляем настаиваться на 20 минут.
Пока смесь настаивается, измельчаем в ступке грецкие орехи.
Из настоявшейся смеси формируем шарики и обваливаем в измельченных грецких орехах.
Веточку укропа очищаем, получаем «держатель» для елочного шара. Оливки разрезаем поперек, через дырочку протягиваем «держатель» и кладем на шарик сверху, немного вдавливая в массу.
0 комментариев