ПП-рецепты  /

Лимонный торт

Лимонный торт

КБЖУ: 168 кКал, 9 / 7.5 / 16.4
ИНГРЕДИЕНТЫ
Ингредиенты для коржей

  • 1 чайная ложка сухих дрожжей
  • 3 столовые ложки кукурузного крахмала
  • 3 яйца + 1 белок
  • 1 столовая ложка цедры лимона
  • сахарозаменитель по вкусу

Ингредиенты для крема

  • дотереть остатки лимона и выжать из него сок
  • 1 яйцо + 1 желток
  • 1 столовая ложка кукурузного крахмала
  • 200 миллилитров жидкого молока (1,5%)
  • сахарозаменитель по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Приготовление коржей

Смешиваем желтки, цедру, кукурузный крахмал и дрожжи. Белки взбиваем в густую пену и добавляем к остальным ингредиентам аккуратно вымешивая. Выпекаем на силиконовом коврике 10 минут на среднем огне.

Приготовление крема

Всё смешать, поставить на средний огонь и, постоянно помешивая, довести до кипения. После этого уваривать ещё пару минут.

Охлаждённый бисквит разрезать вдоль на 3 части, смазать остывшим кремом и оставить на ночь пропитываться.
0 комментариев