ПП-рецепты  /

Запеканка из малины

Запеканка из малины

КБЖУ: 138 кКал, 15.7 / 5.5 / 6.1
ИНГРЕДИЕНТЫ
Ингредиенты для коржа

  • 200 грамм творога из брикетов (5%)
  • 3 столовые ложки овсяных отрубей
  • 1 столовая ложка пшеничных отрубей
  • сахарозаменитель по вкусу

Ингредиенты для начинки

  • 2 яйца
  • 2 столовые ложки муки из овсяных отрубей
  • 1 столовая ложка муки из пшеничных отрубей
  • 500 грамм творога из брикетов (5%)
  • 100 миллилитров кефира (1%)
  • сахарозаменитель по вкусу

Ингредиенты для желе

  • 150 миллилитров воды
  • 150 грамм малины
  • 1 чайная ложка агар-агара
  • сахарозаменитель по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Приготовление коржа

Творог перемешиваем с отрубями и сахарозаменителем. Эту массу распределяем по силиконовой форме (d=20), образуя высокие бортики. Разогреваем духовку до 180 градусов и ставим в нее корж. Выпекаем 10 минут.

Приготовление начинки

Все ингредиенты отправляем в блендер и хорошо взбиваем до однородной массы.
После того, как корж испечется за 10 минут, выливаем массу к коржу и оставляем печься еще около 45-50 минут.

Приготовление желе

Воду ставим на огонь, добавляем сахарозаменитель и доводим до кипения. Малину разминаем вилкой, добавляем в воду и следом засыпаем агар-агар. Хорошо размешиваем. Далее необходимо проварить массу несколько минут, постоянно помешивая. Снимаем с огня, даем чуть-чуть остыть и заливаем запеканку. Отправляем в холодильник для застывания. Украшаем по своему усмотрению.
0 комментариев