ПП-рецепты  /

Тефтели

Тефтели

КБЖУ: 222 кКал, 16 / 12 / 12
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 500 грамм куриного фарша
  • 500 грамм говяжьего фарша
  • 150 грамм риса (отварить до полуготовности)
  • 2 яйца
  • 1 большая луковица
  • 1 морковь
  • 1 столовая ложка сметаны (15%)
  • 150 грамм томатной пасты без содержания сахара
  • соль, перец, специи по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
В фарш добавляем рис, яйца, солим/перчим и все перемешиваем. Формируем тефтели и выкладываем в форму для запекания.
Готовим подливу: кубиками режем лук, жарим до золотистости. На терке трем морковь и добавляем к луку.
Добавляем томатную пасту, подливаем немного воды (около 100-120 грамм), тушим. Добавляем сметану и продолжаем тушить еще пару минут.
Далее подливой заливаем тефтели и отправляем в духовку запекаться на 40-50 минут при 180 градусах.
0 комментариев