ПП-рецепты  /

Хлеб с псиллиумом

Хлеб с псиллиумом

КБЖУ: 213 кКал, 13.2 / 11 / 15.2
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 1 столовая ложка муки из пшеничных отрубей
  • 2 столовые ложки муки из овсяных отрубей
  • 3 столовые ложки сухого обезжиренного молока
  • 1 столовая ложка псиллиума
  • 2 яйца
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
  • 100 миллилитров жидкого молока (1,5%)
  • соль, специи по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Смешать все сухие ингредиенты, добавить соль, специи (хорошо подойдут «итальянские травы»), вмешать 2 желтка. Добавить жидкое молоко.
Оставить на 10 минут.
Белки взбить до крепкой пены. Аккуратно вмешать их в смесь.
Вылить в форму и выпекать при 180 гр. Около 30 минут.
Получается воздушный, плотный хлеб с очень аппетитной и хрустящей корочкой.
Размер формы 24х8.
0 комментариев