ПП-рецепты  /

Творожный (ягодный) чизкейк

Премиум-аккаунт расширяет возможности для авторов проектов, открывает доступ к премиум-контенту, позволяет зарабатывать по партнерской программе еще больше и очищает Имхомир от назойливой рекламы.
Творожный (ягодный) чизкейк
КБЖУ: 156 кКал, 16.7 / 6 / 8.6
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ КОРЖА
  • 250 гр. творога из брикетов
  • 5 ст.л. овсяных отрубей
  • подсластитель по вкусу

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ НАЧИНКИ
  • 350 гр. творога из брикетов
  • 100 гр. Активии без добавок
  • 1 яйцо
  • подсластитель по вкусу

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ СУФЛЕ
Можно обойтись без него, тоже будет очень вкусно.
  • 100 мл. молока
  • 5-6 шт. крупной клубники
  • 1/2 ч.л. агар-агара
  • подсластитель по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ КОРЖА
Творог перемешиваем с отрубями и подсластителем. Массу распределяем по силиконовой форме (d21), образуя бортики.
Разогреваем духовку до 180 градусов и ставим в нее корж. Выпекаем 10 минут.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ НАЧИНКИ
Все игредиенты смешиваем в блендере.
Достаем корж из духовки и выкладываем на него творожную массу.
Опять ставим в духовку на 20-25 минут.
После остывания коржа готовим суфле.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ СУФЛЕ
Клубнику размять вилкой.
В молоко добавить подсластитель, поставить на огонь и добавить агар-агар. Хорошо размешать, добавить клубнику и проварить несколько минут, постоянно помешивая. Снять с огня и аккуратно вылить на остывший пирог.
Украшаем по своему усмотрению.

ВИДЕО
3 комментария
polar_bear
Долго наверное всё это готовить. В наши дни как-то проще купить, что все и делают. Хотя я помню время когда готовили выпечку сами. Но с началом нулевых это постепенно ушло в прошлое.
Riviere
На видео показано, все достаточно быстро.
ПП выпечку у нас не продают, а остальную да — на любой вкус.
Marianna25
Люблю чизкейки, а уж клубничное суфле просто восторг вызывает. Попробую приготовить, дешевле, нежели в кондитерской покупать, получится.