ПП-рецепты  /

Деруны с мясом

Деруны с мясом

КБЖУ: 208 кКал, 10 / 8 / 23
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 800 грамм катрофеля
  • 250 грамм фарша
  • 1 луковица
  • 2 яйца
  • 2 столовые ложки муки
  • зелень
  • соль, специи по своему вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Картофель очистить и натереть на терке.
Посолить, оставить минут на 15-20. Слить жидкость, добавить яйца, мелко нарубленные зелень и лук (немного оставить для фарша), муку, все перемешать.
Фарш посолить, поперчить, смешать с луком.
Сковороду разогреть, выложить ложкой картофельную массу, сверху фарш и «закрыть» еще картофелем.
Жарить с двух сторон до готовности. На а/п сковороде без масла хорошо жарятся.
Подавать со сметаной, а еще лучше с соусом: сметана + зелень + чесночный порошок.
0 комментариев

  /