ПП-рецепты  /

Лаваш

Лаваш

КБЖУ 1 лаваша: 96 кКал, 3.7 / 0.7 / 17.9
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 300 грамм цельнозерновой пшеничной муки + 20 грамм на раскатку теста
  • около 130 миллилитров воды
  • 1 чайная ложка соли

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Все смешать, вымесить тесто. Воду добавляйте не всю сразу.
Отщипываем небольшой кусочек, раскатываем, неровности обрезаем с помощью тарелки.
Разогреваем сковороду (сухую, без масла), выкладываем «блинчик» и обсушиваем с 2х сторон. Буквально по паре минут.
Складываем их стопкой и до остывания укутываем в полотенце. Можно немного ещё сбрызнуть водой, тогда они станут ещё эластичней.
Получается 10 шт, d=20 см.
Храним в плотно завязанном пакете.
0 комментариев