ПП-рецепты  /

Гречаники

Премиум-аккаунт расширяет возможности для авторов проектов, открывает доступ к премиум-контенту, позволяет зарабатывать по партнерской программе еще больше и очищает Имхомир от назойливой рекламы.
Гречаники

КБЖУ: 133 кКал, 10 / 7 / 8
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 500 грамм нежирного мяса
  • 150 грамм отварной гречки
  • 2 яйца
  • 2 луковицы
  • любые овощи для «подушки» (лук, морковь, перец)
  • около 200 миллилитров томатного соуса
  • 3 столовые ложки овсяных отрубей (для панировки)
  • соль, перец, специи по вкусу
  • зелень

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Гречку отварить до готовности (лучше немного недоварить).
Мясо вместе с 1 луковицей пропустить через мясорубку или мелко его нарезать и добавить в фарш. Добавить яйца, соль, специи и все тщательно перемешать.
Из фарша сформовать котлеты, запанировать их отрубях/муке и обжарить с двух сторон до золотистой корочки.
Нарезать и обжарить вторую луковицу. К ней добавить любые овощи и тоже обжарить. Залить томатным соусом, протушить пару минут.
На соус выложить гречаники, посыпать зеленью и протушить на медленном огне примерно 10 минут.
Вкусно подавать на «подушке» из тушенных овощей.
0 комментариев