ПП-рецепты  /

Фаршированные куриные грудки и пюре из сельдерея

Фаршированные куриные грудки и пюре из сельдерея

КБЖУ пюре: 50 кКал, 2.1 / 0.6 / 6.7
КБЖУ грудок: 205 кКал, 29.4 / 6 / 7.3
ИНГРЕДИЕНТЫ
Ингредиенты для пюре

  • 500 грамм корня сельдерея
  • 1 столовая ложка обезжиренного йогурта (на ПП — сметана 15%)
  • соль и перец по вкусу

Ингредиенты для грудок

  • 300 грамм куриной грудки
  • 100 грамм жареных грибов
  • 1 луковица
  • соль и перец по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Приготовление пюре

Взять корень сельдерея, почистить, порезать на кусочки, варить 20-25 минут (до готовности).
Измельчить в блендере с добавлением 1 столовой ложки обезжиренного йогурта.
Соль, перец и остальные приправы добавляйте по вкусу.

Приготовление грудок

Куриную грудку положить между пищевой пленкой, посолить, поперчить и отбить. Внутрь положить обжаренные грибы с луком. Закрутить грудку «колбаской». Обжарить с двух сторон, а потом тушить на медленном огне до готовности. Если будут распадаться заколоть зубочисткой или прижать нитью.
0 комментариев