ПП-рецепты  /

Печеночный торт

Печеночный торт

КБЖУ: 139 кКал, 17.9 / 3.9 / 8.2
ИНГРЕДИЕНТЫ
Ингредиенты для теста

  • 600 грамм куриной печени
  • 1 луковица
  • 1 зубчик чеснока
  • 1 яйцо
  • 1 столовая ложка овсяных отрубей
  • 1 столовая ложка кукурузного крахмала
  • соль, перец, приправы по вкусу

Ингредиенты для соуса

  • 100 грамм йогурта (без добавок)
  • 1 помидор
  • немного зелени
  • соль/перец/приправы по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Приготовление «коржей»

Чеснок и лук мелко режем. Все остальные ингредиенты отправляем в блендер и перемешиваем/измельчаем. Добавляем лук, чеснок и перемешиваем.
На сковороду капаем каплю масла, растираем салфеткой.
Выливаем часть смеси, жарим «блин» с двух сторон. На сковороде d=25 см получается 5 блинов.

Приготовление соуса

Зелень мелко нарезать, соединить с йогуртом. Если будете использовать соль/специи их тоже добавить и перемешать.

Помидор нарезать тонкими полукольцами.
Каждый корж промазать соусом, разложить помидор и накрыть следующим коржом…
Отправить в холодильник на 2-3 часа.
1 комментарий
Catherine_Lev
Все никак руки не дойдут сделать его.