ПП-рецепты  /

Оладьи из кабачков с адыгейским сыром

Оладьи из кабачков с адыгейским сыром

КБЖУ: 123 кКал, 8.3 / 6.1 / 6
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 300 грамм кабачков
  • 70 грамм адыгейского сыра
  • 2 столовые ложки овсяных отрубей
  • 1 яйцо
  • зелень, соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Кабачок очистить от кожуры и натереть на тёрке. Если молодой, то можно не чистить. Посолить и оставить минут на 30-60. После этого хорошенечко (!) отжать сок (его вылить). В кабачок натереть сыр, вбить яйцо, добавить нарезанную зелень и отруби, все перемешать. Разогреть антипригарную сковороду, выкладывать ложкой массу и жарить с двух сторон до готовности. Если сковорода не антипригарная, капните каплю масла (лучше кокосового), разотрите салфеткой и жарьте.
0 комментариев