ПП-рецепты  /

Обезжиренная сметана

Обезжиренная сметана

КБЖУ: 154 кКал, 11 / 3.9 / 15.4
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 500 миллилитров кефира (1%)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Кефир кладем в морозилку до полного замораживания, часов на 7-10. После этого разрезаем пакет и выкладываем кусок замороженного кефира на дуршлаг с марлей, снизу должна быть емкость для сыворотки. Оставляем размораживаться и стекать (можно оставить на ночь). То, что осталось в марле — и есть наша сметана. Из 0,5 литра кефира получится примерно 130-150 грамм густой сметаны.
0 комментариев