ПП-рецепты  /

Мясной рулет

Мясной рулет

КБЖУ: 142 кКал, 22.8 / 3.7 / 3.3
ИНГРЕДИЕНТЫ
Ингредиенты для рулета

  • 600 грамм фарша (например, 450 грамм куриного + 150 грамм говяжьего)
  • 1 куриное яйцо
  • 4 столовые ложки жидкого молока (1,5%)
  • 1 средняя луковица
  • соль, специи по вкусу

Ингредиенты для начинки

  • 5-6 перепелиных яиц
  • около 100-150 грамм любых сырых овощей

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
В фарш вмешиваем куриное яйцо, специи, соль, лук, молоко.
Все измельчаем и перемешиваем в блендере.
Перепелиные яйца отвариваем и чистим. Резать их не нужно.
Фарш прямоугольником раскладываем на фольгу, толщиной около 1 см.
Сверху выкладываем перепелиные яйца и овощи.
Закручиваем рулетом, защипываем края и оборачиваем фольгой.
Помещаем на противень для выпечки, он не развернется.
Отправляем в духовку запекаться при 200 градусах около 45 минут.
За 10 минут до готовности разрезать фольгу и дать рулету подрумяниться.
0 комментариев

  /