ПП-рецепты  /

Куриные котлеты с кабачком и творогом

Куриные котлеты с кабачком и творогом

КБЖУ: 137 кКал, 23.5 / 3.2 / 1.7
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 600 грамм фарша из куриной грудки
  • 100 грамм творога (5%)
  • 1 небольшой кабачок
  • 1 яйцо
  • 2-3 зубчика чеснока
  • соль, молотый черный перец, зелень по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Кабачок натереть на мелкой терке, отжать лишнюю жидкость. Чеснок очень мелко порубить ножом. В блендере сделать куриный фарш, добавить творог, сырое яйцо, соль, перец. Все ингредиенты смешать. Добавить мелко нарезанную свежую зелень. Смачивая руки холодной водой, сформировать котлеты круглые и немного приплюснутой формы. Обжарить до золотистой корочки с двух сторон на хорошо разогретой сковороде с антипригарным покрытием. Затем уменьшить огонь, закрыть крышкой, чуть-чуть подлить воды и протушить в течение 15 минут.
0 комментариев