ПП-рецепты  /

Красный борщ

Красный борщ

КБЖУ: 24 кКал, 3.4 / 0.3 / 2.1
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 3 литра воды
  • 500 грамм куриной грудки
  • 2 свеклы небольшого размера
  • 1 средняя морковь
  • 1 средняя луковица
  • 700 грамм капусты
  • 4 столовых ложек томатной пасты, без содержания сахара и масла
  • соль, специи по своему вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Сварить бульон, посолить.
На крупной терке натереть свеклу, морковь, луковицу нарезать мелкими кубиками.
На антипригарную сковороду выложить лук, обжарить его до золотистости. Далее добавить свеклу и морковь и продолжать жарить до полуготовности овощей.
Томатную пасту развести водой и влить в овощи. Протушить 10 минут.
Нашинковать капусту. В бульон сложить тушеные овощи, капусту и варить на среднем огне 15-20 минут.
0 комментариев