ПП-рецепты  /

Кабачки в кляре

Кабачки в кляре

КБЖУ: 110 кКал, 4.5 / 3.6 / 14.4
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 1 кабачок
  • 2 яйца
  • примерно 30 миллилитров кефира (1%)
  • 2 столовые ложки кукурузного крахмала
  • соль и зелень по вкусу
  • 1/2 чайной ложки масла для жарки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Кабачки режем на кусочки толщиной ~0,7 мм. Солим и оставляем на 20-30 минут.
После этого яйца взбалтываем, добавляем кефир и мелко нарубленную зелень.
Разогреваем сковороду, смазываем небольшим количеством масла.
Обваливаем кабачки сначала в крахмале, после — в яичной смеси и жарим на маленьком огне до золотистости.
0 комментариев