ПП-рецепты  /

Жар-птица

Жар-птица

КБЖУ: 58 кКал, 3.5 / 2.7 / 4.7
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 500 грамм баклажан
  • 200 грамм помидор
  • 1 зубок чеснока
  • 200 грамм куриной грудки
  • 35 грамм твердого сыра (45%)
  • соль, зелень и специи по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Баклажаны помыть и нарезать «веером», не прорезая до основания. Ширина «лепестков» должна быть не более 1 см, оптимально 0,5 см. Посолить, оставить на 1 час.
Чеснок пропустить через пресс или мелко нарезать.
Помидоры и куриную грудку нарезать небольшими кусочками.
На каждый «лепесток» баклажана выложить помидор, кур.грудку, чеснок.
Положить баклажан в посуду и запекать в духовке 30-40 минут при 180 градусах. Смотрите по состоянию! Баклажан должен полностью приготовиться.
Зелень мелко нарезать, сыр натереть на тёрке.
Достать баклажан из духовки, посыпать зеленью, сыром и отправить обратно до расплавления сыра.
0 комментариев