Песочница  /

Салат с креветками и ананасом

Список необходимых продуктов:

— несколько щепоток молотого перца
— один средний лайм
— несколько щепоток соли
— 0,25 пучка свежей мяты
— фенхель — 0,5 штуки
— 2 столов ложки очищенных зёрен граната
— грамм 300 креветок
— половина среднего пучка зеленого лука
— свежий ананас — 0,5 штуки

Как приготовить:

1. Хорошенько вымойте лайм, разрежьте его на тонкие дольки. Выдавите из них свежий сок.

2. Заранее отварите креветки до готовности в слегка подсоленной воде, охладите их и почистить.

3. Измельчите перья молодого лука, подготовленный фенхель нарежьте на тонкие кусочки.

4. Очистить половинку свежего ананаса, а мякоть нарежьте небольшими кубиками.

5. Вымойте листья мяты и мелко их нарежьте.

6. Теперь выложите в большую миску нарезанный ананас, фенхель, целые креветки, измельченный зеленый лук, подготовленные зерна граната и мяту. Полейте все свежевыжатым соком лайма, приперчите и по вкусу посолите. Хорошенько перемешайте и немедленно подавайте его к столу.
0 комментариев