Приятного аппетита  /

Оладьи из цукини. Сезонное блюдо...

Сейчас самый сезон кабачков. Их жарят и подают с чесноком, тушат с овощами, делают икру. Я люблю кабачки в оладьях, которые получаются необыкновенно вкусными!

Мне понадобится 1 цукини, 3 столовые ложки муки и 1 куриное яйцо. Цукини трем на крупной терке, добавляем муку, соль и хорошо вымешиваем, затем вбиваем яйцо. Консистенция должна быть чуть жидковатой. Берем немного получившегося «теста» сваливаем в шарик и кладем на сковороду. Уже на сковороде распределяем тесто в блинчик. Обжариваем оладьи на медленном огне при открытой крышке до золотистой корочки… и так с обеих сторон.

Оладьи получаются необыкновенно нежными и сочными. Если вы не пробовали такой рецепт то очень рекомендую!
P.s есть рекомендую еще горячими))))
5 комментариев
Alenka1
Очень аппетитные, пошла готовить:)))))
Natka123
Да, готовятся быстро и получается вкусно)))
Katyushe4ka
У меня сын только в таком виде кабачки ест, в другом виде в жизни есть не будет :)
Svetlana_Pervaya
В этом году еще не готовила эти потрясающие оладьи! Спасибо за напоминание!)
Merry
Оладьи из кабачков ещё никогда не готовила, попробую приготовить, только чеснок смущает))