Пик-ник  /

Маринад для шашлыка в гранатовом соусе


Накануне новогодних праздников многие отдают предпочтение встрече Нового года на природе. А какая природа без шашлыка? Вот и маринад желательно выбрать более зимний, например на основе гранатового сока, ведь гранаты продаются только зимой, а мы предпочитаем только натуральный продукт.

На 2 г мяса понадобится 0,5 л гранатового сока (это приблизительно 3 больших граната), 3 шт репчатого лука, по половинке пучка зелени петрушки, укропа, кинзы, соль и черный перец.

В эмалированную емкость выложить нарезанные кусочки мяса, затем нарезанный кольцами лук, мелко порубленная зелень, посолить, поперчить. Выдавить из граната сок или залить из бутылки. Мясо в таком соусе маринуется 2-4 часа.
Попробуйте, очень вкусно и празднично.
2 комментария
Elevens
Нужно попробовать)
helenwinchester
Ой, картинка вкусная. Нужно будет сделать подобное)))