Блюдо из кабачков: диетическая лазанья, видеорецепт

Автор: Riviere
Проект: EskiMo

Опубликовано:

Поделиться:


Если вы любите кабачки так же, как я рекомендую приготовить диетическую лазанью. Она получается невероятно вкусная и сочная. Отлично впишется в рацион приверженников правильного питания, а кто следует диете Дюкана, может употреблять ее только с этапа чередование.

диетическая лазанья
Ингредиенты:

— 300 гр кабачков (2 небольших)
— 400 гр мяса (брала куриное филе)
— 2 помидора
— 1 перец
— 1 луковица
— 150 гр натурального йогурта без добавок (или кефира)
— 1 яйцо
— 50 гр твёрдого сыра
— чеснок по вкусу (брала чесночный порошок)
— зелень, соль по вкусу

Приготовление:

Кабачки нарезать тонкими пластинами, посолить и дать постоять мин 20. После этого обжарить на сухой сковороде с двух сторон.
Из мяса сделать фарш и тоже обжарить на сковороде (соль, специи добавляйте по желанию). Лук, помидор, перец нарезать кусочками/кружочками — по желанию.
В форму для выпечки выкладываем слой кабачков, сверху фарш, помидор, лук, перец, чеснок.
Повторяем второй слой по этому же порядку.
В йогурт добавляем рубленную зелень, яйцо, немного солим и перемешиваем. Заливаем нашу «лазанью». Отправляем запекаться при 180 гр около 40 мин. Смотрите по состоянию.

За 5 мин до готовности посыпать твёрдым сыром.

Приятного аппетита.

Видеорецепт диетической лазаньи из моего блога в инстаграм:



Все мои рецепты для диеты Дюкана и ПП вы можете найти в электронной книге "Десерты на ночь". На данный момент книга содержит 225 простых рецептов!
1 комментарий
zina
выглядит очень аппетитно! спасибо за рецепт!