Необычное приготовление картофеля: картошка-гармошка

Riviere Автор: Riviere
Проект: EskiMo

Опубликовано:

Поделиться:


Простой, необычный и оригинальный рецепт приготовления картофеля. Получается очень вкусно и ароматно!

необычные блюда из картошки
Ингредиенты:
— картофель
— оливковое масло
— соль
— чеснок
— розмарин

Приготовление:
Картофель тщательно моем щеткой. Чистить не нужно.
Берем нож и надрезаем его на ломтики толщиной 2-3 мм. Прорезаем не до конца.
Чеснок режем на тонкие кусочки, вкладываем в «лепестки» картофеля.
Солим, поливаем оливковым маслом, стараемся попасть в каждый надрез (иначе будет сухой). Но не заливаем маслом!..
Раскладываем несколько веточек розмарина и отправляем в духовку запекаться при 200 гр. Проверить готовность можно, аккуратно проткнув картошку зубочисткой.

Подавать горячей. Получается очень ароматная печёная картошка ❤️

Больше рецептов в моем аккаунте в инстаграм @Tomka_An

Рецепты для диеты Дюкана опубликованы в моей книге "Десерты на ночь". На данный момент она собрала 179 простых и вкусных блюд.
7 комментариев
Judie
Выглядит очень аппетитно и необычно. Надо будет приготовить.
Lekada
Ммм, прямо чувствуется аромат от картошки-гармошки!.. Надо бы тоже приготовить на ужин, вот только розмарина у меня нет, попробую с петрушкой)))
Olividerchi
Это замечательный рецепт. Мне нравится, что картошечка получается очень вкусной.Такой натуральный и ни с чем не сравнимый аромат. Да и калорийность низкая.
Lusille
Очень люблю свежий розмарин, обязательно его попробую в таком блюде! Еще бы такую картошечку каким-то сливочным соусом приправить! Петрушка такого аромата не создаст, да и сушенный розмарин к сожалению тоже…
Alimat
Я прокладываю между гармошкой картошки тоненькие кусочки сала. Объеденье!
Customs
А я, обычно, при таком приготовлении картофеля, накрываю сверху блюдо фольгой, перед тем как ставить в духовку и снимаю ее за 5-7 минут перед тем, как из духовки вынуть. Тогда картофель получается внутри мягкий, а сверху — с хрустящей корочкой.
katryn_fel
Фото к посту — это сущее издевательство над голодным человеком (грустный котик.жпг). Так и подмывает понюхать монитор, в ожидании этой смеси ароматов — чеснок, картошечка, розмарин и оливковое масло. Ммм, целая симфония.