Диалоги о еде  /

Известные кулинары : Джейми Оливер


Известный британский кулинар Джейми Оливер начал постигать азы кулинарной науки еще в раннем детстве, ведь его родители были владельцами небольшого ресторанчика.
Джейми является автором многочисленных книг, ведущим своего кулинарного шоу и примерным семьянином. Кроме кулинарии Оливер активно занимается благотворительностью, помогая «трудным» подросткам осуществить свою мечту — стать шеф-поваром.
Рецепт от Джейми:
«Шоколадные трюфели»
300 гр черного шоколада растопить на водяной бане. Из 300 гр сахара и 6-7 ст.л. воды сделать сироп и добавить в него 150 гр фундука. Массу с фундуком охладить и измельчить в блендере. К шоколаду добавить 200 мл жирных сливок. Немного шоколада оставить. Шоколадную массу смешать с ореховой, переложить в форму и поставить в холодильник на час. Из застывшей массы сформировать шарики и полить их шоколадом, посыпать какао.
0 комментариев