Home made pizza

happyinloves Автор: happyinloves
Проект: Диалоги о еде

Опубликовано:

Поделиться:


Что-то давно я уж не писала ничего о готовке… нужно исправлять ситуацию. Весна, вдохновение… ну, сами понимаете) Поэтому сегодня поговорим о том, как приготовить вкусную пиццу дома.

с морепродуктами
О тесте:
Долго я выбирала тот самый рецепт, который мог бы мне угодить и пришла к выводу, что буду делать так:
сухие дрожжи — 1 чайная ложка,
мука — 1,5-2 стакана,
теплая вода — 3/4 стакана,
сахар — 1 чайная ложка,
соль — 1/2 чайной ложки,
оливковое масло(растительное) — 2-3 столовых ложки.
При этом есть один маленький секрет — для того чтобы начинка не прилипала к тесту, перед тем как ее выкладывать необходимо смазать его небольшим количеством оливкового масла(растительного)
О начинке:
Что я люблю? Лично для меня идеальный вариант — это пицца с морепродуктами, но так мой муж не любитель данных яств, готовлю ему с колбасками или ветчиной. В целом же — это дело вашей фантазии!
P.S. Печем пиццу не более 5-7 минут! И это важно, ведь тесто не должно сильно пересушиться
4 комментария
YanaTom
Ммм, кажется я проголодалась)
Natka123
пицца мой любимый фаст фуд)))) вот от чего от чего а от нее при случае отказаться я не в силах))…
pro100tort1
Безусловно пицца выигрывает у всех ближайших соперников по фаст-фуду по некоторих важних показателях. Во-первих это приятное соотношение простоты приготовления к вкусовим и полезним качествам готового продукта. Конечно можно возразить по поводу полезних качест пицци, но все же в даном случае ми сами влияем на качество используемых продуктов и таким образом поднимаем и полезность готового продукта.
И по этому однозначная 5 из 5ти
katryn_fel
А что плохого в том, чтобы начинка прилипла к тесту?) Меньше же шансов, что пласт начинки съедет с основы в момент откусывания (бывало со мной такое, момент по эпичности равен случайному откусыванию половины эскимо за раз).

  /