Зелёное золото Ирана

tinchlik336 Автор: tinchlik336
Проект: Иран - страна братьев

Опубликовано:

Поделиться:


Памятник Ореху в Туйсеркане
Грецкие орехи нередко называют «зеленым золотом». За их вкусовые, пищевые и лечебные свойства. Климатические условия Ирана позволяют выращивать этот вид ореха всюду — от Каспия до Персидского залива. 85 тысяч иранских крестьян выращивают грецкий орех. На 182.000 гектарах. Их урожай — 300.000 тонн (четвертое место в мире), позволяет полность удовлетворить потребности страны.

В сезон созревания грецкого ореха — сентябрь—октябрь — его плоды можно купить всюду — на базаре и в магазине, на трассе и просто на улице. А небольшой городок Туйсеркан, в провинции Хамадан, заслужено считается ореховой столицей Ирана.

За многие километры до Туйсеркана начинаются ореховые плантации — рощи и целые леса. Каждая проселочная дорога или даже тропинка, выходящие на трассу, в осенние месяцы становятся местом продажи орехов. Здесь они самые дешевые. А на въезде в «стольный город» вас встретит настоящий монумент Его Величеству Грецкому Ореху.

В центре Туйсекана ряды специализированных «ореховых» магазинов. Здесь продаются только эти плоды — урожая этого года и прошлого, разных сортов и размеров, колотые и в скорлупе. Можно пробовать, торговаться и даже попить чай с владельцем магазина.

А в больших городах, кроме базаров и магазинов, сельчане продают свой урожай прямо на улице. У кого-то целая тачка, у кого-то мешок, а есть кто и с килограммом, другим. Я специально поинтересовался — надо ли разрешение власти или каких-то служб (полиции, санитарных) для такой торговли? Мой вопрос просто не поняли — почему, чье разрешение? Единственное требование — уходя, оставить свое «место торговли» чистым.

И вот что подумалось — нам бы такую власть — не криминальную, а народную, когда полиция ловит преступников, медицинские службы — лечат, а власть — заботится о народе, а не о себе, любимой. Тогда и полиции надо будет на порядок меньше, как в Иране, а властьимущих не надо будет охранять. От народа. За наш, между прочим, счет…

И, как всегда, песня.

Музыкальная группа «Палет» (Песня: Память о друге)



Ореховые леса Туйсеркана
Торговля на дороге
Торговля на улице
Орехи для Друзей Ирана
Фото с Надеждой. На память
4 комментария
cron
Там где орехи на земле лежат — как будто картошка )
Люблю орехи. Любые.
  • cron
  • 0
tinchlik336
Приглашаю в Иран
cron
Вы знаете, никогда раньше о Иране (в туристическом плане) не думал. Возможно по причине того что ничего и не знал о нем. Но в последнее время здесь так много интересной информации об этой стране прочитал, что невольно появляются мысли о поездке.

Обещаю, если соберусь, обязательно обращусь к вам за консультацией.
tinchlik336
Наша группа летит в Иран в мае. Можете присоединиться.

  /