Рыба запеченная в сметане и яйце

helenwinchester Автор: helenwinchester
Проект: ФИТОНЯШКА

Опубликовано:

Поделиться:




Конечно же, в рецептах правильного питания есть место не только для любимой курочки, которую, как мы уже убедились можно готовить по разному, но и есть место для вкуснейшей рыбки, а вот одним из рецептов я хочу сегодня поделиться с вами.

В идеале получается, как омлет из рыбы с сыром. Изумительно нежный и с ярким вкусом!

Ингредиенты

  • Рыба — 4 филе
  • Яйца — 4 штуки
  • Сметана — 3 столовых ложки
  • Лук зеленый
  • Сыр — 150 грамм

Приготовление

  • Для начала необходимо промыть филе рыбки и хорошо его обсушить. Если в филе есть косточки, то их лучше всего вырезать.
  • Далее режем филе на кусочки средних размеров и раскладываем его на сковородку. Лично у меня есть специальная посуда для запекания в духовке. Она глубокая и идеально подходит для приготовления нашего рецепта.

Соус

  1. В небольшую емкость разбиваем четыре яйца, зеленый лук мелко порезанный и 3 столовых ложки сметанки. Всё тщательно перемешиваем.
  2. Затем приготовленный соус выливаем к нашей рыбке на сковородке, посыпает сыром, натертым на средней терке и отправляем всё это в духовку на 20-30 минут.

Приятного аппетита!
0 комментариев

  /