Вкусный десерт

pdtplf Автор: pdtplf
Проект: Блог pdtplf

Опубликовано:

Поделиться:


Самым требовательным человеческим организмом, является желудок.Не зря, есть поговорка, что любовь мужчины идет через его желудок.Я являюсь профессиональным поваром, а также мамой троих сыновей, которых нужно не только накормить, но и приготовить еду так, чтобы все мои детки были не только сыты, но и довольны.Обычно все подростки большие сластены, и предпочитают десерт.С одним из моих рецептов, я и хочу поделиться с вами. Торт«Павлова»ингредиенты: яичные белки 5 шт., сливки густые 2 стакана., мука кукурузная 120 гр., клубника 200 гр.водка вишневая 2 ст.ложки, ванильный сахар 1 ч. ложка, сахарная пудра 5 ст.ложек, соль 1 щепотка.Начинаем готовить:1.Белки взбиваем с ванильным сахаром и щепоткой соли.Постепенно добавляя сахар, взбейте в пену, в конце добавьте кукурузную муку.2.Половину белковой массы с помощью кондитерского мешка выложите на выстеленный пергаментом противень в виде круга диаметром 22 см.Вторую половину выложите на основу по краям в виде башенок, чтобы получился бордюр.Подсушите безе в духовке 2 часа при температуре, 110 градусов, оставьте безе в выключенной духовке еще на 20 минут.3.140 гр.клубники с помощью блендера измельчите в пюре и смешайте с 2 ст.ложками сахарной пудры.4.Сливки и оставшуюся сахарную пудру взбейте в густую пену, сбрызните водкой и выложите на круглую основу торта.Сверху положите клубничное пюре и целые ягоды.Вот и торт готов! Приятного аппетита!


0 комментариев